Network
MEDIA BLITAR – Semua orang pastinya mengetahui nama bawang merah, salah satu bumbu dapur yang sering digunakan untuk memasak sehari-hari.
Apalagi selain jadi salah satu bumbu dapur, bawang merah juga kerap ditambahkan untuk penyedap rasa makanan.
Biasanya bawang merah kerap kali diiris tipis lalu digoreng garing, kemudian digunakan sebagai taburan di berbagai hidangan masakan.
Selain sebagai bumbu dapur ataupun penyedap rasa, ternyata bawang merah juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Menurut informasi, bawang merah ternyata mengandung antibakteri dan antiseptik yang mampu menjaga kesehatan.
Berikut ini 5 manfaat bawang merah bagi kesehatan yang dirangkum Tim Media Blitar dari berbagai sumber:
Baca Juga: 5 Manfaat Labu Siam Bagi Kesehatan, Salah Satunya Menurunkan Serangan Jantung
1. Menurunkan Kolesterol
Mengonsumsi bawang merah ternyata dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh berdasarkan dari hasil penelitian.
Buktinya dapat dilihat pada wanita yang mempunyai kelebihan berat badan dengan polycystic ovary syndrome (PCOS), mempunyai tingkat kolesterol jahat yang rendah setelah mengonsumsi bawang merah, dibandingkan dengan yang tidak mengonsumsi bawang merah.
Baca Juga: 5 Manfaat Air Perasan Jeruk Nipis Hangat, Salah Satunya Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
2. Menyehatkan Jantung
Ternyata bawang merah memiliki kandungan sulfida methylallyl dan asam amino sulfur yang sangat berguna untuk mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh
Selain itu, bawang merah juga mampu mengontrol tekanan darah tinggi serta membuka arteri yang tersumbat.
Dengan tidak adanya arteri yang tersumbat, maka aliran darah akan menjadi lancar dan sistem kerja jantung bisa berjalan dengan optimal.
Baca Juga: 5 Manfaat Makanan Kimchi, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Mata
3. Meningkatkan Kepadatan Tulang
Bawang merah memiliki manfaat untuk meningkatkan kepadatan tulang sehingga dipercaya mampu mencegah terjadinya pengeroposan tulang atau osteoporosis.
Selain itu bawang merah juga bermanfaat untuk menjaga massa tulang tetap baik dan normal. Oleh karenanya disarankan bagi anak muda agar mengonsumsi bawang merah untuk menurunkan risiko gangguan tulang dan sendi di masa tua.
Baca Juga: 5 Manfaat Ikan Lele yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Otak
4. Meningkatkan Imunitas
Manfaat penting dari mengonsumsi bawang merah adalah mampu meningkatkan sistem imun tubuh dari kandungan selenium yang mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Dengan adanya sistem imun yang baik, maka daya tahan tubuh terhadap ancaman virus, bakteri, dan kuman penyebab penyakit menjadi bagus.
Dengan begitu tubuh orang yang sering mengonsumsi bawang merah menjadi lebih terlindungi dari berbagai serangan penyakit.
Baca Juga: 5 Manfaat Kopi Hitam yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Mengurangi Resiko Kanker
5. Menjaga Kesehatan Mata
Bawang merah mengandung sulfur yang bermanfaat untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan mata.
Sulur mampu merangsang produksi protein yaitu glutathione, yang berperan sebagai antioksidan.
Selain itu kandungan Vitamin E yang terkandung pada bawang merah sangat baik untuk mata sehingga disarankan dikonsumsi orang sejak usia dini.***
