Network
MEDIA BLITAR - Berikut adalah resep Bakso Sederhana yang mudah dan enak, cocok disantap di hari lebaran.
Bahan-bahan:
250 gram daging sapi giling
100 gram tepung tapioka
1 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
500 ml kaldu sapi (bisa menggunakan air sebagai pengganti jika tidak ada)
Daun seledri, iris halus (opsional)
Bawang goreng untuk taburan (opsional)
Langkah-langkah:
1. Campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Baca Juga: Resep Ketupat Sayur Simpel dan Lezat, Masakan Wajib Saat Lebaran Idul Fitri
3. Ambil sedikit adonan bakso, bulatkan dengan tangan atau sendok.
4. Rebus air dalam panci besar. Setelah air mendidih, masukkan bakso satu per satu ke dalam air mendidih. Masak hingga bakso mengapung dan matang, sekitar 5-7 menit.
