Network
MEDIA BLITAR - Manfaat kacang kedelai ternyata tidak hanya mengenyangkan perut saja, beberapa manfaat konsumsi rutin biji ini diantaranya, mencerahkan kulit hingga menjaga kondisi kesehatan jantung.
Perlu Anda ketahui, kacang kedelai adalah salah satu bahan makanan yang dimanfaatkan untuk pembuatan tahu dan tempe.
Makanan tersebut dikenal sebagai makanan bergizi sekaligus banyak disukai masyarakat Indonesia hingga mancanegara.
Baca Juga: 5 Macam Susu Berikut Ini Bisa Untuk Dikonsumsi Selama Pandemi, Salah Satunya Susu Kedelai
Umumnya, kacang kedelai bisa dijadikan sebagai salah satu kudapan sehat tradisional yang dikonsumsi setelah direbus terlebih dahulu.
Bahan makanan dari jenis biji-bijian ini mempunyai sejumlah manfaat bagi kesehatan. Hal itu karena kedelai memiliki kandungan nutrisi diantaranya isoflavon, antioksidan, serat dan protein.
Lalu, apa saja manfaat kacang kedelai bagi kesehatan yang masih belum banyak diketahui? Berikut penjelasannya dilansir Media Blitar dari akun Instagram @Kementerianpertanian tayang 20 November 2020:
Baca Juga: Simak 5 Fakta Mengganti Susu Formula Dengan Susu Kedelai
- Bantu Cegah Kanker
Kebanyakan orang tidak mengetahui manfaat kacang kedelai dapat membantu mengatasi regenerasi sel-sel kanker di dalam tubuh manusia.
Pasalnya, kacang kedelai mempunyai kandungan antioksidan yang mempunyai peran penting untuk menangkal radikal bebas. Perlu Anda ketahui radikal bebas dapat membuat sel tubuh mengalami kerusakan sehingga mempercepat pertumbuhan kanker dan penuaan dini.
