Network
Beberapa penelitian memberikan solusi untuk membatasi asupan garam dengan cara mengganti garam dengan rempah-rempah.
Berikut rempah-rempah yang bisa digunakan sebagai pengganti garam:
Baca Juga: 5 Manfaat Timun Bagi Kesehatan, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Tulang
- Daun Mint
Daun khas negara barat ini menjadi primadona karena aroma yang ditimbulkan sangat wangi dan terasa manis.
Rasa manis inilah yang menyebabkan daun mint bisa digunakan sebagai pengganti asin dari garam.
Cukup dengan menambahkan daun mint dalam masakan atau sebagai dressing salad yang anda buat.
Baca Juga: 5 Manfaat Tahu, Ternyata Memiliki Banyak Kandungan Nutrisi, Hingga Bisa Mengurangi Risiko Diabetes
- Bawang merah dan bawang putih.
Masakan Indonesia tidak akan pernah meninggalkan bawang putih dan bawang merah dalam proses memasaknya.
Aroma khas yang mereka miliki mampu memberikan cita rasa dalam masakan.
Selain sebagai pengganti garam, dua bumbu makanan ini juga bisa digunakan sebagai obat herbal.
