11 Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan, Salah Satu Kandungannya Ada Asam Jengkolat

MEDIA BLITAR - 11 manfaat jengkol yang baik bagi kesehatan dapat ditemukan dalam artikel ini. Salah satu kandungan yang ada dalam jengkol adalah asam jengkolat.

Jengkol adalah salah satu makanan yang memiliki bau yang cukup menyengat. Mungkin sebagian orang banyak yang tidak menyukainya.

Namun, siapa sangka jengkol juga memiliki banyak khasiat dan manfaat bagi kesehatan tubuh. Jengkol sangat cocok untuk diolah dan dikombinasikan dalam berbagai bentuk hidangan.

Baca Juga: Suka Makan Durian? Ternyata Ini 9 Manfaat Buah Durian Bagi Kesehatan, Anti Depresi, Stabilkan Gula Darah

Bahan makanan ini merupakan tanaman khas dari Asia Tenggara, meskipun terkenal akan baunya tapi banyak juga yang menyukai makanan yang satu ini. Jengkol ternyata juga memiliki khasiat dan bisa untuk menjadi salah satu bahan obat tradisional. Hal tersebut lantaran beberapa kandungan yang ada di dalamnya.

Jengkol mengandung asam amino, protein, kalsium, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C, serta kandungan lainnya. Berikut beberapa manfaat yang terkandung dalam jengkol yang terkenal akan baunya yang khas dilansir MediaBlitar dari kanal YouTube Kunci Sehat pada 9 Oktober 2020.

Baca Juga: 4 Manfaat Daun Kemangi Baik Bagi Kesehatan Hingga Berpotensi Mengurangi Batuk

1. Mencegah Diabetes dan Mengontrol Kadar Gula Darah

Makan jengkol dapat digunakan sebagai cara untuk mencegah timbulnya diabetes. Di dalam jeongkol terdapat zat yang tidak ditemukan pada makanan lain yakni jengkolat.

Kandungan asam jengkolat pada jengkol telah dipercaya dapat menurunkan gula darah pada penderita diabetes.