11 Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan, Salah Satu Kandungannya Ada Asam Jengkolat

Sebuah penelitian membuktikan bahwa jengkol memiliki kelenjar langerhans yang memiliki tanggung jawab untuk menghasilkan hormon insulin dan hormon penting lainnya. Sehingga dapat mengatur gula darah yang ada pada tubuh.

Baca Juga: 5 Manfaat Terong Baik Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan

2. Mencegah Anemia

Jengkol ternyata kaya akan zat besi memiliki peran yang cukup penting untuk mencegah dan mengatasi kekurangan produksi sel darah merah dalam tubuh.

Kurangnya suplai oksigen dan nutrisi ke sel akan menurunkan fungsi dari kinerja sel tersebut. Seseorang yang kekurang zat besi akan terlihat lemah dan mudah lelah.

Dengan mengonsumsi jengkol tubuh bisa pulih dari gejala anemia yang diderita.

3. Menurunkan Berat Badan

Jengkol yang mengandung serat yang tinggi yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan seseorang dan mengatasi perut buncit.

Perut buncit biasanya disebabkan oleh buang air besar yang tidak teratur atau tidak lancar. Dengan memakan jengkol yang kaya akan serat sistem pencernaan bisa menjadi lancar.

Baca Juga: 5 Manfaat Kale yang Baik Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Kaya Akan Vitamin dan Nutrisi

4. Mencegah Penyakit Maag

Jengkol dapat meningkatkan salah satu enzim yang berperan penting dalam melindungi dinding lambung dari luka yang diakibatkan oleh asam lambung.

5. Menangkal Radikal Bebas

Saat tubuh kekurangan antioksidan, racun atau radikal bebas akan mudah memasuki tubuh. Dan dapat menimbulkan berbagai penyakit.