Network
Sambal cabe rawit
Kerupuk udang
Telur asin
Tempe goreng
Baca Juga: Resep Sate Telur Puyuh yang Sedap, Manis dan Gurih, Bisa untuk Camilan atau Lauk Makan Siang
Langkah-langkah:
1. Pesto daging dan garam, tambahkan air hingga daging terendam sempurna. Masakan selama 30 menit, diamkan hingga dingin
2. Sangrai kemiri, ketumbar, jintan jika jintan sudah meletup-letup matikan api.
3. Pecahkan kluwek, ambil dagingnya. Cicipi sedikit saja agar tidak pahit.
4. Haluskan bumbu yang sudah disangrai, tambahkan kencur, kunyit, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih.
