Resep Rawon Hitam atau Black Soup Khas Surabaya, Nikmatnya Rawon Panas di Tengah Gemericik Hujan

500 gram daging sapi campur sandung lamur

1/2 sdm garam

Air secukupnya untuk merebus daging

 Baca Juga: Resep Gudeg Jogja Komplit dengan Sambal Goreng Krecek dan Opor Ayam Putih

Bumbu yang dihaluskan:

4 butir kemiri sangrai

1 sdt ketumbar butiran

1/2 sdt jinten

4 buah kluwek

3 cm kencur