Network
MEDIA BLITAR – Kecap manis merupakan kecap kental yang memiliki cita rasa manis berasal dari gula aren.
Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan kecap manis adalah kedelai, tetapi populer dibuat dari kedelai hitam, gula kelapa, garam dan air, bahkan tekstur kecap manis, yaitu kental dan memiliki rasa manis.
Biasanya kecap manis digunakan sebagai pelengkap bumbu dalam masakan yang dikonsumsi sehari-hari, seperti pelengkap telur dan nasi goreng.
Baca Juga: 6 Manfaat Buah Pisang Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Meningkatkan Kesehatan Ginjal dan Jantung
Hal ini akan menyebabkan karena kecap mengandung gula, garam, rempah-rempah, zat kimia dan sebagian orang yang menganggap bahwa kecap manis secara berlebihan akan memberikan dampak buruk bagi kesehatan tubuh.
Lantas, dampak efek samping seperti apa yang pengaruh jika konsumsi kecap manis secara berlebihan? Berikut penjelasannya.
Seperti dirangkum MediaBlitar.com dari artikel Ringtimesbali.com, berikut ini 5 dampak efek samping konsumsi kecap manis secara berlebihan:
Baca Juga: 5 Manfaat Bawang Merah Bagi Tubuh, Bisa Tingkatkan Imun Hingga Jaga Kesehatan Mata
1. Memicu kanker payudara
Dalam kandungan isoflavon terdapat dalam kecap yang bertindak sebagai katalis yang memicu berkembang biaknya sel-sel kanker payudara dan dapat mengganggu siklus menstruasi.
