MEDIA BLITAR – Cuka apel merupakan cair yang terbuat dengan cara menghaluskan apel dan memeras cairannya, setelah didapat cairan apel tersebut, kemudian bakteri dan ragi akan ditambahkan ke dalam cairan guna memulai proses fermentasi alkohol.
Cuka apel itu sendiri terbuat dari bahan dasar apel, gula dan ragi yang diproses dengan cara fermentasi, biasanya digunakan sebagai dressing salad, bumbu dan pengawet makanan.
Selain itu, cuka apel itu sendiri memiliki kandungan beragam nutrisi yang menyerupai dalam jus apel, seperti pektin, vitamin B1, B2, C dan asam folat, serta juga mengandung asam asetat, asam amino, kalium dan antioksidan.
Baca Juga: Tidak Banyak Yang Tahu! Berikut 5 Manfaat Air Tajin Untuk Kesehatan, Bisa Obati Sariawan Juga?
Namun manfaat dari cuka apel itu sendiri banyak yang belum mengetahui, padahal salah satu manfaat dari cuka apel adalah bisa membantu menurunkan berat badan.
Bukan hanya itu saja manfaat cuka apel, seperti dirangkum MediaBlitar.com dari laman SehatQ, berikut ini ada 5 manfaat lainnya dari cuka apel baik bagi kesehatan:
- Menurunkan berat badan
Menurut para penelitian yang menjelaskan bahwa orang yang mengonsumsi 2 sampai 4 sendok makan campuran cuka apel dan air tiap harinya akan membantu menurunkan berat badan lebih cepat dibandingkan mereka yang tidak mengkonsumsinya.
Baca Juga: 5 Manfaat Ikan Mujair Bagi Kesehatan, Salah Satunya Menjaga Kadar Kolesterol
Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa cuka apel, dapat meningkatkan rasa kenyang sehingga membantu seseorang untuk makan lebih sedikit kalori dan timbunan lemak akan lebih cepat hilang dengan mengkonsumsi cuka apel.
- Menurunkan kadar gula darah
Kadar gula yang tinggi atau diabetes yang dapat memicu berbagai penyakit, seperti dimulai dari serangan jantung, gagal ginjal, stroke dan kebutaan. Oleh sebab itu, manfaat cuka apel ini dapat membantu penderita diabetes dalam mengontrol kadar gula darah setelah makan.
Selain itu, waktu yang tepat untuk mengkonsumsi cuka apel adalah sebelum makan dengan cara mencampurkan cuka apel sebanyak 2 sendok teh dengan air.
Baca Juga: 5 Manfaat Air Lemon Bagi Kesehatan, Salah Satunya Memperkuat Imun
- Mengontrol insulin
Tubuh membutuhkan hormon ini untuk mengubah glukosa dari makanan menjadi energi, namun kadar insulin yang tinggi akan membuat tubuh tidak lagi sensitif terhadap insulin dan kondisi ini disebut resistensi insulin sehingga memicu penyakit diabetes tipe kedua.
- Membunuh kuman pada makanan
Cuka apel dapat membuat makanan lebih higienis dan kandungan tersebut banyak terkandung di dalamnya, dibandingkan jenis cuka lainnya, dapat mematikan kuman berbahaya atau mencegah berkembang biak dan cuka apel ini paling cocok dikonsumsi bersama sayur-sayuran mentah, seperti lalapan dan salad.
Baca Juga: 5 Manfaat Jahe Baik Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mengontrol Kadar Gula Darah
- Memutihkan gigi
Kebanyakan orang asam asetat dalam cuka apel ini bersifat korosif yang bisa mengikis lapisan terluar gigi (enamel) yang berfungsi sebagai pelindung gigi, terutama jika anda berkumur atau mengonsumsi cuka apel tak lama dari waktu menggosok gigi.
Sebaiknya beri jarak sedikit 30 menit untuk mengonsumsi, maupun berkumur dengan cuka apel dan menyikat gigi, jika gigi berubah warna dan menjadi ngilu, sebaiknya konsultasi dengan dokter gigi.
Itulah beberapa manfaat lainnya dari cuka apel itu sendiri, jika menggunakannya akan menimbulkan dampak efek sampingnya, seperti memperlambat pengosongan perut, gangguan pencernaan, merusak lapisan enamel gigi, luka di tenggorokan dan luka bakar di kulit.***