Network
MEDIA BLITAR – Bawang merah merupakan salah satu rempah yang menjadi bahan pokok dalam masakan khas Indonesia dan bahkan populer digunakan untuk masakan di berbagai belahan dunia.
Bawang merah itu sendiri yang memberikan cita rasa lezat pada makanan, ternyata bawang merah itu sendiri juga memiliki banyak manfaatnya, bukan hanya mengkonsumsi bawang putih saja yang memiliki banyak manfaatnya.
Baca Juga: CEK FAKTA: Apa Benar Taruh Bawang Putih di Bawah Bantal Bisa Menyembuhkan Insomnia?
Salah satu manfaat bawang merah, yaitu melindungi kesehatan jantung berbagai senyawa yang dapat melawan infeksi, serta menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dan hal inilah yang membentuk manfaat bawang merah dalam menurunkan resiko terkena penyakit jantung.
Kandungan quercetin dalam bawang merah yang mampu membantu mengurangi kemungkinan penggumpalan darah, serta berbagai faktor risiko penyakit jantung, seperti hipertensi dan sebagainya.
Baca Juga: Khasiat Bawang Putih, Redakan Demam dan Flu pada Anak
Bukan hanya itu saja manfaat bawang merah, melainkan ada berbagai manfaat lainnya sebagaimana dirangkum MediaBlitar.com dari laman SehatQ, berikut 5 manfaat bawang merah lainnya yang baik bagi kesehatan:
- Memiliki kandungan antibakteri
Menurut para penelitian Journal of Food and Drug Analysis, manfaat irisan bawang merah yang mampu bekerja sebagai antibakteri yang dapat melawan bakteri, seperti Bacillus Cereus, Pseudomonas aeruginosa, E.coli dan S.aureus.
Selain itu, dalam penelitian yang berada didalam laboratorium diterbitkan Journal of Ayub Medical College, menemukan bahwa bawang merah mampu menghambat pertumbuhan bakteri Vibrio Cholerae.
