MEDIA BLITAR – Nama ikan Mujair merupakan menu kuliner yang banyak disukai oleh sebagian masyarakat di tanah air karena rasa dan kandungan gizinya yang baik untuk kesehatan.
Ikan yang awalnya ditemukan di daerah pantai Serang selatan Kabupaten Blitar tersebut ternyata memang diketahui memiliki kandungan protein yang tinggi.
Menurut informasi, ikan Mujair ternyata mengandung protein sekitar 26 gram dalam setiap 100 gram dagingnya.
Baca Juga: Asal Muasal Mujair, Ikan Yang Awalnya Ditemukan di Daerah Pantai Serang Blitar
Dilansir dari laman Eat This, Jumat 22 Oktober 2021, Ahli Gizi Manaker juga mengungkapkan tingginya kandungan protein yang terdapat pada ikan Mujair.
"Mujair adalah sumber protein berkualitas tinggi dan mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh," jelas Ahli Gizi Lauren Manaker.
Tidak hanya memiliki kandungan protein yang tinggi, ikan Mujair juga memiliki beberapa manfaat lain untuk kesehatan tubuh manusia.
Baca Juga: 5 Manfaat Konsumsi Tomat untuk Wajah, Salah Satunya Melembabkan Kulit
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini daftar manfaat ikan Mujair bagi tubuh manusia:
- Membangun dan Memperkuat Masa Otot
Kandungan protein tinggi yang dimiliki oleh ikan Mujair diperlukan oleh tubuh manusia sebagai bahan bakar untuk menambah massa otot dan tulang.
Selain itu protein juga diperlukan untuk memperbaiki jaringan, memperlancar aliran oksigen ke seluruh tubuh, dan lainnya.
Tidak hanya itu, ikan Mujair juga memiliki kandungan kalsium yang tinggi untuk membuat tulang semakin kuat dan juga membantu proses kontraksi otot.
Baca Juga: 5 Manfaat Olahraga Kardio Baik Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Menyehatkan Jantung
Dengan memakan ikan Mujair akan menambah protein yang berfungsi untuk memperkuat otot tubuh dan bekerja optimal untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
- Menjaga Kadar Kolesterol
Tidak hanya sebagai sumber protein tinggi, ikan Mujair ternyata juga mengandung asam lemak omega-3 yang berguna bagi tubuh untuk meningkatkan HDL (kolesterol baik).
Selain itu asam lemak juga dapat menurunkan kadar trigliserida tinggi dalam darah dan membantu meredakan peradangan.
Baca Juga: 5 Manfaat Daun Salam Baik Untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengatasi Asam Urat
- Mengontrol Gula Darah
Seperti dilansir dari Harvard Health Publishing, ternyata kandungan omega-3 pada ikan mujair lebih rendah daripada omega-6 yang juga terkandung di dalamnya.
Meski dikenal sebagai lemak jahat, omega-6 masih boleh dikonsumsi asalkan tidak berlebihan karena memiliki manfaat penting untuk menghasilkan energi.
Di samping itu omega-6 dapat membantu meningkatkan respons sel-sel otot terhadap insulin, yaitu hormon yang mengubah gula darah menjadi energi dan berguna pada penderita diabetes.
Baca Juga: Kenali 5 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan Tubuh yang Telah Terbukti Khasiatnya
- Memperkuat Sistem Imun
Tidak disangka, ikan Mujair ternyata dapat memperkuat sistem imun tubuh yang sangat dicari di kondisi pandemi saat ini.
Hal tersebut dikarenakan ikan Mujair memiliki kandungan mineral Selenium yang dapat membantu kerja sistem kekebalan tubuh.
Menurut informasi, selenium dibutuhkan oleh kelenjar tiroid agar dapat bekerja dengan optimal sehingga berguna membantu penyerapan nutrisi dari makanan dan memperlancar metabolisme tubuh.
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Salam, Air Rebusannya Disebut Bisa Obati Batu Ginjal Hingga Kanker
Selain itu selenium dapat membantu kesehatan reproduksi dan mengurangi risiko munculnya kanker prostat.
- Aman untuk Anak-anak dan Ibu Hamil
Rendahnya kandungan zat berbahaya seperti merkuri pada ikan Mujair membuatnya aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak ataupun ibu hamil.
Oleh karena itu, ikan mujair sangat baik dimakan oleh anak-anak dan ibu hamil karena dipercaya memiliki kandungan merkuri yang cukup rendah.
Selain itu habitat ikan Mujair yang biasanya diternakkan dalam akuarium atau tangki yang tertutup di air tawar membuatnya tidak terpapar banyak polusi sehingga cenderung lebih aman untuk dimakan oleh manusia.***