Tips Sehat Cara Mengkonsumsi Daging Kurban: Hindari Area yang Memiliki Lemak hingga Masak dengan Matang

MEDIA BLITAR – Di momen hari raya Idul Adha, banyak umat muslim yang mendapatkan daging kurban.

Ada berbagai resep menu makanan dari bahan daging, tetapi tak sedikit orang mengetahui cara untuk mengkonsumsi daging secara sehat.

Diketahui daging merupakan sumber protein dan lemak, yang jika dikonsumsi secara benar akan bermanfaat bagi tubuh.

Baca Juga: Lili Pintauli Resmi Mundur Jabatan, Tak Hanya Kasus MotoGP, Simak Beberapa Pelanggaran Kode Etiknya

Salah satu manfaatnya, yakni bisa membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, memproduksi hormon, enzim, dan sumber energi, serta menunjang fungsi otak.

Selain itu, manfaat daging juga membantu penyerapan vitamin yang larut lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K, serta mineral.

Manfaat daging lainnya, adalah membentuk otot tulang, kulit, dan darah, serta menjadi sumber tenaga.

Baca Juga: KERAS! Media Luar Negeri Sindir Vietnam dan Thailand Tidak Fair Play Demi Lolos ke Semifinal AFF U-19

Untuk kandungan gizi 100 gram daging, didalamnya terdapat 0 gram karbohidrat, 18,0 gram lemak, 24,9 gram protein, dan 260,9 kalori.

Namun, perlu diketahui dampak konsumsi daging secara berlebihan akan memberikan dua efek, yaitu:

Pertama akan memberikan efek langsung, yakni merasakan pusing dan mual, sedangkan kedua efek jangka panjang, yakni merasakan kolesterol tinggi, darah tinggi, asam urat, dan obesitas.

Baca Juga: Siap-siap! Vaksin Covid-19 Dosis keempat di Indonesia Tengah Disiapkan

Kendati begitu, untuk mengkonsumsi daging terlebihnya di masak dengan sempurna dan dikonsumsi dengan sehat.

Dalam artikel ini terdapat tips-tips sehat cara mengkonsumsi daging kurban yang perlu diketahui banyak orang.

Seperti dirangkum MediaBlitar dari ANTARA, berikut tips sehat cara mengkonsumsi daging kurban:

Baca Juga: Presiden Jokowi Ingatkan Masyarakat untuk Kembali Pakai Masker di Luar dan di Dalam Ruangan

1. Hindari area yang memiliki banyak lemak, seperti perut dan jeroan.
2. Masak daging hingga matang sempurna.
3. Jika memasak dengan menggunakan santan, lebih baik langsung dihabiskan dan tidak dipanaskan kembali.
4. Hindari cara memasak yang membahayakan tubuh, seperti digoreng dan dibakar.
5. Konsumsi bersama ragam sumber protein hewani selain daging, seperti seafood, telur, dan susu.
6. Mengontrol porsi makan.
7. Seimbangkan konsumsi daging dengan sayur dan buah.

Demikian informasi mengenai tips-tips sehat cara mengkonsumsi daging kurban yang dilengkapi dengan manfaat daging.***