MEDIA BLITAR - Bagi yang menginginkan resep rendang daging sapi yang empuk, lezat, dan mudah, simak resep rendang spesial dari artikel ini.
Rendang merupakan olahan daging yang saat Idul Adha juga digemari banyak orang orang. Masakan ini berasal dari Padang, Sumatera Barat.
Kita dapat mengolah sendiri dengan bahan yang mudah ditemukan di lingkungan sekitar, tanpa harus ke Padang.
Tanpa olahan dari rendang daging sapi kurban di saat Idul Adha, rasanya tentu kurang lengkap Berikut resep rendang sapi khas Padang, dari bahan hingga cara pengolahan.
Bahan-Bahan:
1 kg daging sapi (potong-potong sesuai selera)
1½ liter santan,
¼ butir kelapa (diparut),
100 gr bawang merah,
50 gr bawang putih,
200 gr cabai merah keriting,
2 batang serai,
jahe secukupnya,
2 butir kemiri,
1 sdt jintan,
½ sdt merica bubuk,
1 sdm ketumbar bubuk,