Ternyata Ada Beberapa Bahan Makanan yang Tidak Ada Tanggal Kedaluwarsanya Loh, Salah Satunya Madu

MEDIA BLITAR - Ternyata ada beberapa bahan makanan yang tidak ada tanggal kedaluwarsanya yang telah tersedia dalam artikel ini. Bahan makanan tersebut salah satunya adalah madu.

Madu merupakan salah satu makanan yang memiliki nutrisi dan manfaat yang sangat baik bagi tubuh, tak heran madu murni sangat dicari dan diminati oleh banyak orang.

Tak hanya madu, beberapa makanan dan bahan makanan ini ternyata tidak memiliki tanggal kedaluwarsa.

Bahan makanan tersebut dapat dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama karena tidak memiliki tanggal kedaluwarsa. Namun, perlu selalu perhatikan untuk penyimpanannya.

Baca Juga: Lihat Daftar 10 Universitas di Indonesia Memiliki Fakultas Teknik Terbaik versi The World University Rankings

Simpan makanan atau bahan makanan tersebut pada tempat yang kering dan sejuk agar tidak terjadi perubahann kondisi.

Makanan merupakan bahan pokok yang sangat diperlukan bagi manusia. Tak hanya untuk dimakan kandungan nutrisi dari makanan tersebut juga menjadi salah satu faktor utama.

Terlebih lagi makanan yang tidak memiliki tanggal kedaluwarsa ini tentunya juga menjadi salah satu nilai penting tersendiri bagi makanan tersebut.

Berikut telah dirangkum sejumlah makanan dan bahan makanan yang tidak memiliki tanggal kedaluwarsa dilansir MediaBlitar dari kanal YouTube Kunci Sehat yang diunggah pada 15 Februari 2022.

Baca Juga: Lihat Daftar 15 Universitas Terbaik di Indonesia Disertai dengan Ranking Asia Versi Lembaga Penilai Asing

Daging dan Ikan

Sebagian orang tentu memiliki kekhawatiran apabila daging dan ikan yang telah disimpan akan membusuk apabila disimpan melebihi tanggal kedaluwarsa yang tertera. Padahal kedua bahan tersebut masih bisa bertahan mulai dari 5 hingga 12 bulan jika disimpan dengan tepat. Ikan jika

disimpan dalam lemari pendingin atau freezer akan bisa bertahan dalam penyimpanan setidaknya selama 5 hari setelah tanggal yang tertera dalam kemasan. Sedangkan daging, dipisahkan berdasarkan dari jenisnya dan bagian potongannya. Daging untuk steak yang telah dibekukan bisa bertahan selama 4 sampai 12 bulan.

Daging utuh yang masih mentah bisa bertahan 3 sampai 4 bulan. Sedangkan untuk daging olahan bisa bertahan mulai dari 1 sampai 2 bulan.

Baca Juga: Nagita Slavina Ulang Tahun, Kadonya Bikin Minder Netizen

Garam

Garam natural atau garam yang diolah tanpa tambahan apapun tidak akan bisa membusuk atau kedaluwarsa selama dalam penyimpanan yang tepat. Namun, kepada tetap ada tanggal kedaluwarsa dalam bungkus garam?

Hal tersebut biasanya lantaran garam juga berisi mineral sepeti yodium dan zat anti caking yang telah ditambahkan dalam garam. Penambahan yang dilakukan tersebut dapat mengurangi umur simopan dari garam hingga 5 tahun lamanya.

Baca Juga: Jadwal dan Jam Tayang MasterChef Indonesia season 9 di RCTI 19 Februari 2022: Ikatan Cinta Pindah

Gula

Gula juga dapat bertahan selamanya apabila dijauhkan dari kelembapan sumber panas. Tak hanya gula pasir putih, gula batu, gula mentah, gula merah, gula bubuk dan pengganti gula semua memiliki ketahanan yang tanpa batas.

Walaupun teksturnya dapat berubah, gula tidak akan pernah kedaluwarsa sepenuhnya. Untuk penyimpanannya pastikan wadah yang digunakan kering dan kedap udara, serta gunakan sendok kering dan bersih untuk mengambilnya agar gula tetap dalam kondisi yang baik.

Baca Juga: Lirik Lagu Wind Soundtrack Naruto Dinyanyikan Oleh Yoshio Akeboshi Lagi Ramai di Instagram

Kopi Bubuk

Kopi bubuk dapat disimpan dalam kurun waktu yang cukup lama meskipun kemasannya telah dibuka. Kopi bubuk telah melalui proses sedemikian rupa mulai dari roating, penggilingan, sampai pengemasan yang membuat kelembapannya berkurang.

Meski tidak dapat kedaluwarsa, kualitas rasanya bisa berkurang terutama apabila tidak tepat dalam penyimpanannya. Mikroorganisme seperti bakteri dan jamur bisa tumbuh dan merusak kopi

Telur

Pada kemasan telur yang berupa kardus dituliskan bahwa telur sebaiknya disimpan tidak lebih dari 5 minggu yang disimpan dalam lemari dingin. Kualitas pada telur hanya bisa dilihat dari warna, bau, dan kekentalan telur. Maka, tidak dapat diketahui bahwa telur dalam keadaan baik-baik saja atau tidak sebelum cangkangnya dibuka.

Baca Juga: Prediksi Skor West Ham United vs Newcastle United 19 Februari 2022, The Hammers Ingin Pepet MU di Liga Inggris

Minuman Beralkohol

Minuman beralkohol jenis vodka dan whiski hampir tidak bisa kedaluwarsa, meskipun telah disimpan dalam waktu yang cukup lama. Namun, ketahanan tersebut hanya bisa diperoleh untuk alkohol yang murni yang berarti tidak mengandung campuran buah atau krim.

Ketahanan tersebut juga dapat berubah saat botol atau tempat penyimpanannya telah dibuka. Terutama pada minuman dengan kadar alkohol di bawah 25%. Hal tersebut lantaran dapat menjadikan lahan basah bagi bakteri untuk berkembang.

Baca Juga: Tips Cara Menjernihkan Minyak Goreng yang Keruh dan Hitam dengan Mudah Dilakukan

Madu

Madu merupakan salah satu bahan makanan alami yang tidak bisa mengalami pembusukkan saat disimpan hingga lebih dari 50 tahun. Penelitian telah dilakukan bahwa seorang arkeolog pernah menemukan madu yang telah berusia 3000 tahun saat sedang melakukan penggalian pada kuburan Mesir Kuno.

Madu tersebut masih utuh dan tetap aman untuk dikonsumsi meskipun telah terjadi kristalisasi. Daya simpan yang kuat tersebut lantaran kandungan air yang ada pada madu sangatlah rendah. Hal tersebut membuat mikroorganisme tidak dapat tumbuh.

Tak hanya itu, madu juga memiliki Ph yang juga rendah dan memiliki sifat antibakteri berkat adanya kandungan hidrogen peroksida.

Baca Juga: Kenali Efek Samping atau KIPI Setelah Melakukan Vaksin Covid-19 Booster Hingga Cara Mengatasinya

Beras

Berasa adalah salah satu makanan yang dapat disimpan dalam waktu yang lama dan tidak memiliki tanggal kedaluwarsa. Beras akan tetap aman untuk dikonsumsi selama disimpan pada tempat yang kering, bersih dan memiliki suhu tidak lebih dari 40°.

Untuk itu perlu menyimpan beras pada tempat yang kering dan tidak lembab agar ketahanannya bisa lebih lama. Namun, hanya beras putih saja yang dapat bertahan lama. Karena beras merah mengandung minyak yang menyebabkan beras merah cepat beraroma tengik.

Baca Juga: Suka Tidur di Dekat HP? Hentikan! Kebiasaan Tersebut Berbahaya Bagi Kesehatan, Salah Satunya Insomnia

Kacang Kering

Sebuah penelitian telah dilakukan kepada pinto beans yang memiliki usia 32 tahun untuk dikonsumsi. Hasil penelitannya 80% partisipan dari 58 orang mengatakan bahwa biji kacang ini masih bisa dimakan dari segi rasa dan kualitasnya, ditambah lagi dalam keadaan yang darurat.

Namun, pada kenyataannya kacang-kacangan kering akan disimpan dalam kurun waktu beberapa tahun saja dengan alasan tekstur yang tidak sama dengan kacang yang masih segar.

Selama disimpan dalam wadah yang kering, bersih dan juga tertutup bahan makanan tersebut tidak dapat kedaluwarsa.

Baca Juga: Prediksi Liverpool vs Norwich City 19 Februari 2022: Line Up, Skor, Head to Head, Jadwal Tayang Liga Inggris

Cuka

Dalam sebuah penelitian mengatakan bahwa cuka bisa bertahan selamanya, meskipun juga tidak disimpan dalam lemari pendingin. Hal tersebut karena pengaruh dari sifat asam dari cuka yang dapat membuatnya anti pertumbuhan mikroba.

Perumbahan tetap bisa terjadi lambat laun seiring berjalannya waktu seperti berubah warna, terbentuknya endapan, dan juga keruh pada bagian cuka. Namun hal tersebut tidak mempengaruhi keamanan cuka saat digunakan.

Demikian penjelasan mengenai beberapa bahan makanan yang tidak dapat kedaluwarsa, namun, perlu diperhatikan penyimpanannya ya.***