MEDIA BLITAR – Buncis merupakan sejenis polong-polongan yang dapat dimakan dari berbagai kultivar Phaseolus vulgaris.
Bahkan buncis seringkali dikonsumsi banyak masyarakat, seperti dijadikan sebagai sayur-sayuran yang dilengkapi dengan tambahan lauk-pauk lainnya.
Baca Juga: 5 Manfaat Air Rebusan Serai Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mengatasi Kembung
Siapa sangka ternyata buncis memiliki banyak manfaat, hingga kandungan gizi didalamnya, seperti kalori, serat, protein, karbohidrat, vitamin C dan lain sebagainya.
Salah satu manfaat dari buncis, yaitu mengandung protein dan ada beberapa manfaat lainnya dalam artikel berikut ini.
Seperti dirangkum MediaBlitar dari laman SehatQ, berikut ini 5 manfaat buncis bagi kesehatan:
Baca Juga: 11 Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan, Salah Satu Kandungannya Ada Asam Jengkolat
- Mengandung protein
Manfaat buncis yaitu mengandung protein, hal itu merupakan makanan berprotein tinggi yang bisa meningkatkan sistem imun manusia dan protein yang dikandungnya juga bisa menjaga kesehatan tulang, rambut, hingga otot.
- Sumber vitamin
Selain mengandung protein, buncis juga merupakan sumber protein karena didalamnya mengandung vitamin C yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kulit dari stres oksidatif.