Network
MEDIA BLITAR – Pati kamu sudah familiar bukan dengan bawang merah? Yaa setiap hari kamu pasti menemukan ini di masakan ibumu. Bawang merah merupakan salah satu bumbu dapur yang sering kali ditambahkan untuk penyedap rasa makanan. Selain digunakan untuk bumbu masakan, bawang merah ternyata punya beragam manfaat lho.
Bawang merah yang memiliki nama ilmiah Allium cepa var ascalonicum (L) ini punya bau yang khas sehingga bisa menyedapkan masakan. Biasanya, orang-orang mengolah bawang ini dengan cara menumisnya bersama sayuran atau menggorengnya.
Manfaat dari bawang merah ini bukan hanya sekadar jadi penyedap saja, tapi juga memberikan berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Dalam 100 gram bawang merah, terdapat kandungan nutrisi berikut ini.
Baca Juga: Khasiat Konsumsi Kulit Kentang Rebus, Jangan Anggap Sepele
Melansir dari berbagai sumber, Selasa 9 November 2021, berikut beberapa manfaat bawang merah untuk kesehatan.
1. Meningkatkan Kepadatan Tulang
Manfaat bawang merah yang pertama ialah dapat meningkatkan kepadatan tulang. Dalam hal ini, bawang merah dipercaya mampu mencegah terjadinya pengeroposan tulang atau osteoporosis.
Bukan hanya itu, bawang merah juga bermanfaat untuk menjaga massa tulang tetap baik dan normal. Selagi masih muda, banyak mengonsumsi bawang merah bisa menjadi pilihan baik untuk menurunkan risiko gangguan tulang dan sendi di masa tua.
Baca Juga: 5 Khasiat Telur yang Baik Bagi Tubuh, Salah Satunya Mencegah Penyakit Kolesterol
2. Menurunkan Kolesterol
