Network
MEDIA BLITAR - Kalajengking merupakan binatang beruas yang berkerabat dengan laba-laba, tungau dan caplak.
Terdapat sekitar 2000 jenis kalajengking diseluruh dunia. Sebagian besar dari jenis ini memiliki racun yang sangat berbahaya, namun juga ada beberapa jenis yang tidak memiliki racun.
Indonesia sebagai negara yang beriklim tropis, memiliki keanekaragaman hayati dan hewani, salah satunya keragaman jenis kalajengking yang hidup berdampingan dengan masyarakat.
Baca Juga: 5 Manfaat Makanan Kimchi, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Mata
Meskipun tergolong hewan yang berbahaya dan memiliki racun, namun banyak dari masyarakat di negara Asia termasuk Indonesia yang mengolah kalajengking sebagai olahan makanan.
Bahkan, di negara Thailand, kalajengking dijadikan sebagai makanan ringan yang dikeringkan dan dapat langsung dikonsumsi oleh masyarakat.
Indonesia memiliki cara tersendiri untuk mengolah hewan beracun ini. Mulai dari cara menangkap dan mengolahnya, masyarakat kita memiliki cara unik dan resep rahasia.
Baca Juga: Lima Makanan Ini Bantu Jaga Kesehatan Mata, Legakan Penglihatanmu
Ketika akan menangkap kalajengking, masyarakat menyiapkan lidi yang diikat sebagai alat pancing. Tidak jarang mereka menggunakan umpan agar lebih mudah untuk menangkap dan mendapat lebih banyak kalajengking.
