Senyawa antosianin inilah yang membuat warnanya merah. Selain itu kandungan dalam nasi merah adalah anti bakteri, anti anti inflasi.
Vitamin B1 dan B2 ,kalsium, dan zat besi juga terkandung dalam nasi merah.
Dilansir Media Blitar dari Pikiran Rakyat, ada delapan manfaat nasi merah yang cocok untuk diet dan hidup sehat:
1. Diabetes
Sebuah penelitian menyebutkan bahwa beras merah memiliki karbohidrat kompleks yang membantu pelepasan gula lebih dan membuat kondisi tubuh tetap sehat.
2. Kesehatan Tulang
Kesehatan tulang sangat penting bagi manusia. Nasi merah membantu menjaga kesehatan tulang karena kaya akan magnesium dan kalsium yang membantu menjaga tulang tetap kuat dan sehat.
Baca Juga: Inilah 5 Menu Sarapan Pagi yang Cocok untuk Diet Pemula, Ada Donat Bayam
3. Kesehatan Kardiosvaskular