Resep Gudeg Jogja Komplit dengan Sambal Goreng Krecek dan Opor Ayam Putih

- 15 Desember 2021, 05:52 WIB
Resep Gudeg Jogja Komplit dengan Sambal Goreng Krecek dan Opor Ayam Putih
Resep Gudeg Jogja Komplit dengan Sambal Goreng Krecek dan Opor Ayam Putih /pinterest/doyan resep

Bahan lainnya untuk sambal goreng krecek kacang tolo:

Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Air secukupnya.
1 sdm garam
3 sdm gula merah
1 liter santan sedang
5 lembar salam
2 batang sereh
100 gram cabe rawit merah (Sebagian untuk dihaluskan, sebagian untuk dibiarkan utuh)

 Baca Juga: Resep Buntil Daun Pepaya Bebas Rasa Pahit: Makan Daun Pepaya Siapa Takut!

Bahan-bahan opor ayam putih:

500 gram ayam

Bumbu yang dihaluskan untuk membuat opor ayam putih:

30 gram kemiri sangrai
4 butir kapulaga
1/2 sdt merica butiran
1/4 cm pala
1/4 sdt jinten
3 cm jahe
3 cm lengkuas
500 gram bawang merah
30 gram bawang putih

 Baca Juga: Resep Sus Pizza dengan Saus Bechamel dan Topping Pizza, Sensasi Makan Pizza Dalam Sajian Kue Sus

Bahan lainnya untuk opor ayam:

2 batang sereh
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdm garam
Air secukupnya untuk merebus ayam
500 ml santan sedang
1 sdm gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
65 ml santan kental instant
Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan

Halaman:

Editor: Farra Fadila


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x