Network
MEDIA BLITAR – Ternyata pemanis yang ditambahkan pada minuman diet justru bakal merangsang nafsu makan. Studi terbaru dari JAMA Network Open membuktikan.
Minuman diet yang mengandung pemanis buatan yang bisa meningkatkan keinginan makan, terutama pada wanita dan mereka yang berjuang melawan obesitas.
“Kami menemukan bahwa wanita dan orang dengan obesitas memiliki aktivitas otak yang lebih besar" setelah mengkonsumsi pemanis buatan,” kata penulis studi Katie Page, seorang dokter yang mengkhususkan diri dalam obesitas di University of Southern California.
Baca Juga: 5 Tips Makanan dan Minuman untuk Pertumbuhan Rambut, Salah Satunya Konsumsi Sayuran Hijau
Studi ini mencatat bahwa sebagian besar penelitian sebelumnya berfokus pada pria dan orang dengan berat badan normal.
Tetapi temuan ini menunjukkan bahwa minuman diet yang dimaniskan dengan sucralose dapat merugikan orang-orang yang paling diuntungkan dari strategi diet yang efektif.
“Justru orang dengan obesitas yang secara tidak proporsional menderita dorongan kuat untuk makan makanan berkalori tinggi,” kata Laura Schmidt, seorang profesor kebijakan kesehatan di University of California, San Francisco.
Baca Juga: Ingin Menjaga Kesehatan Rambut? Hindari Makanan dan Minuman Berikut Ini
Para peneliti mempelajari 74 peserta yang mengonsumsi minuman mengandung apa yang disebut pemanis nonnutrisi (NNS), yang meliputi pengganti gula seperti aspartam, sakarin, sucralose, dan Rebaudioside-A (juga dikenal sebagai reb-A atau stevia).
Dalam studi khusus ini, hanya sukralosa digunakan. Semua produk ini menambah rasa manis pada produk tanpa kalori.
