MEDIA BLITAR – Serai atau sereh merupakan tumbuhan anggota, suku rumput-rumputan yang dimanfaatkan sebagai bumbu dapur untuk mengharumkan makanan.
Namun, ternyata serai bisa dikonsumsi melalui air rebusan yang memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Salah satunya yaitu mengatasi kembung dan untuk memanfaatkan manfaat air rebusan serai, anda bisa memotong rumput, masukkan ke dalam air, didihkan dan biarkan selama 10 hingga 15 menit atau bisa saja tambahkan potongan serai ke dalam teko, lalu diseduh.
Baca Juga: Resep Minuman Rempah dengan Menggunakan Jahe, Kunyit dan Serai ala Dr. Zaidul Akbar
Seperti dirangkum MediaBlitar dari berbagai sumber, berikut ini 5 manfaat air rebusan serai bagi kesehatan:
- Meningkatkan kesehatan gigi dan mulut
Manfaat air rebusan serai yaitu meningkatkan kesehatan gigi dan mulut, karena ekstrak serai dapat mampu mencegah pertumbuhan serai.
Hal itu termasuk bakteri dapat mengganggu kesehatan gigi dan mulut, seperti streptococcus sanguinis yang dapat menyebabkan gigi berlubang.
Selain itu, air rebusan serai bisa dijadikan obat kumur untuk menjaga kesehatan mulut dan gigi, anda juga dapat menggigit atau menggosokkan sisa rebusan batang serai pada gigi, agar tetap kuat.
- Mengatasi kembung
Selain Meningkatkan kesehatan gigi dan mulut, konsumsi air rebusan serai dapat meningkatkan frekuensi berkemih karena memiliki efek diuretik.
Meskipun begitu, perut kembung karena menumpuknya cairan pada tubuh dapat diatasi dan bisa untuk mengatasi masalah yang sama saat sindrom pramenstruasi (PMS).
Baca Juga: 5 Manfaat Air Rebusan Sereh Baik Bagi Kesehatan, Salah Satunya Bisa Turunkan Kolesterol
- Mencegah infeksi
Menurut penelitian dari Frontiers in Cellular and Infection Microbiology tahun 2020, melaporkan kandungan bahan aktif dalam sereh bekerja efektif melawan bakteri staphylococcus aureus yang menjadi penyebab macam-macam infeksi kulit.
Selain itu, serai diklaim berpotensi mencegah berbagai jenis infeksi kulit karena penurunan sistem imun tubuh.
- Menurunkan kolesterol
Selain itu, menurut penelitian tahun 2011 dari jurnal Food and Chemical Toxicology menemukan, konsumsi air rebusan sereh secara rutin dalam 21 hari terlihat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, tanpa resiko efek samping yang mengkhawatirkan.
Baca Juga: 11 Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan, Salah Satu Kandungannya Ada Asam Jengkolat
Namun, penelitian diatas hanya dilakukan pada tikus percobaan di laboratorium dan hasil penelitian mengenai efek rebusan sereh terhadap kolesterol manusia masih terbatas.
- Mengatasi diare
Selain itu, manfaat air rebusan daun serai dapat digunakan untuk mengurangi frekuensi buang air besar sehingga bermanfaat untuk mengatasi diare, serta tumbuhan tersebut memiliki fungsi antibakteri yang dapat mengurangi infeksi pada saluran pencernaan dan mencegah sakit perut.
Itulah beberapa manfaat air rebusan serai atau sereh yang baik untuk kesehatan tubuh, bila seseorang mengkonsumsinya secara rutin.***