Network
MEDIA BLITAR - Saat merayakan Hari Raya Idul Adha biasanya bisa dengan berkumpul bersama keluarga, dan menyantap makanan khas dari olahan daging untuk disantap bersama.
Untuk masakan olahan daging, Tongseng Kambing bisa dijadikan alternatif masakan olahan daging kambing yang cocok dihidangkan saat Idul Adha.
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang sedikit lebih tajam, yang dibuat dengan daging yang masih melekat pada tulang, khususnya tulang iga dan tulang belakang.
Baca Juga: Resep Gulai Kambing Yang Empuk dan Nikmat, Untuk Disajikan Bersama Keluarga Saat Idul Adha
Agar olahan daging kambing lebih istimewa dan nikmat untuk disajikan, MEDIA BLITAR berikan rekomendasi resep Tongseng Kambing dengan bumbu khas nusantara.
Bahan utama Tongseng Kambing :
1. 400 gram daging kambing
2. 2 lembar daun salam
3. 1 liter air
4. 800 ml santan
