Network
MEDIA BLITAR – Saat menjalankan ibadah puasa pada bulan Ramadhan, masyarakat pasti tidak asing lagi dengan buah kurma yang sering menjadi santapan favorit untuk berbuka puasa.
Selain itu tidak sedikit ahli kesehatan yang menyarankan untuk mengkonsumsi makanan dan minuman manis bersumber buah atau sayuran saat berbuka puasa.
Sebagai contoh kurma, apel, bluberi, stroberi, anggur, jeruk, atau kiwi sangat baik untuk berbuka puasa karena memiliki sumber manis alami tidak seperti gula buatan.
Namun kurma merupakan salah satu yang paling identik dan menjadi favorit sebagai rekomendasi untuk berbuka puasa.
Alasannya, buah kurma dianggap sangat cocok untuk buka puasa karena merupakan pengganti gula alami yang baik.
Tidak hanya menjadi makanan yang baik untuk berbuka puasa, kurma juga sering dipakai untuk pelengkap makan sahur sebelum berpuasa.
Baca Juga: Menu Sahur Anti Ribet Cukup 10 Menit, Resep Krim Ayam Jagung ala Devina Hermawan
Menurut banyak penelitian, saat berpuasa seseorang akan banyak kehilangan kadar gula yang hilang, dan dengan mengkonsumsi kurma maka kadar gula dalam tubuh bisa tercukupi tanpa khawatir dengan efek samping buruk yang ditimbulkan.
"Kurma itu tinggi gula baik, mengandung potasium, magnesium, zat besi, dan sejumlah kecil protein dan lemak," ujar keterangan yang dikutip dari laman The Spruce Eats pada Minggu 3 Maret 2022.
Baca Juga: Resep Beef Enoki & Vegetables Roll Ala Chef Devina Hermawan, Masak Praktis dan Enak
Baca Juga: 10 Manfaat Jahe dan Kunyit, dari Menurunkan Berat Badan sampai Meningkatkan Fungsi Otak
Kemudian keterangan selanjutnya menyebutkan bahwa kurma juga mengandung fitonutrien dan juga vitamin C.
"Selain itu, kurma juga mengandung fitonutrien dan pada kurma yang segar mengandung vitamin C juga," tambahnya.
Sebagai informasi, saat berbuka puasa sangat penting untuk menggabungkan sumber nutrisi, dari protein, karbohidrat, dan lemak.
Oleh karenanya kita memerlukan menu buka puasa dengan makanan sehat untuk memastikan mendapatkan nutrisi yang baik setelah seharian melakukan ibadah puasa.
***
