Resep dan Trik Chocolate Mousse Ala Devina Hermawan, Hanya 4 Bahan dan Tanpa Gelatin

2. Setelah matang, pindahkan ke dalam mangkuk dan tutupi dengan cling wrap di permukaannya. Sisihkan terlebih dahulu

3. Masukkan gula dan sedikit air ke dalam pan, masak dengan api sedang, jangan diaduk

4. Setelah gula agak berbuih, kocok telur menggunakan mixer

5. Saat gula sudah mencapai suhu 120°C, masukkan pelan-pelan ke dalam kocokan telur. Kocok menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat

Baca Juga: Ramalan Zodiak Aries Hari Ini 21 Februari 2022: Sudah Saatnya Investasi Properti Aries, Semangat!

6. Masukkan coklat ke dalam kocokan telur aduk menggunakan spatula

7. Kocok whip cream sampai soft peak, campurkan dengan kocokan telur dan aduk menggunakan spatula hingga rata

8. Tuang adonan mousse ke dalam gelas atau cetakan, diamkan di dalam kulkas minimal 2 jam atau hingga set

9. Untuk pelengkap, campurkan bubuk chocolate mug cake, minyak dan air lalu aduk rata dan taruh di gelas atau mangkuk tahan panas kemudian bisa dikukus atau di microwave selama 90 detik

Baca Juga: Klasemen Grup B Piala AFF U-23 2022: Malaysia VS Laos Juara, Harimau Malaya Dipastikan Gagal Semifinal Jika