Wajib Coba buat yang Kangen Bali! Resep Ayam Betutu Bakar Khas Bali ala William Gozali

MEDIA BLITAR – Kangen Bali? Atau kangen dengan kuliner khas bali? William Gozali membagikan resep ayam bakar betutu khas Pulau Dewata Bali melalui kanal YouTubenya (Willgoz Kitchen).

Resep ini dapat anda coba sendiri di rumah, untuk mengurangi rasa kangen anda dengan Pulau Dewata Bali.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Lontong Cap Go Meh, Salah Satu Makanan khas Imlek

Simak resep ayam betutu bakar khas Bali ala William Gozali berikut ini.

Ayam betutu bakar

• 1 ekor ayam pejantan + 2 sdt garam
• 1 sdm gula merah
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
• ½ sdt merica
• 1 sdt micin
• 1 liter air

Baca Juga: Resep Coklat untuk Hari Kasih Sayang, Ini Alasan Hari Valentine Identik dengan Coklat

Bahan bumbu kuning bali :

• 10 bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 cabe merah
• 5 cabe rawit
• 1 ruas lengkuas
• 1 sereh
• 2 kencur
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 3 butir kemiri
• 1 terasi bks kecil
• 1 sdt ketumbar
• 3 sdm minyak kelapa

Baca Juga: Anak Susah Makan Sayur? Resep Ala Devina Hermawan Ini Boleh Dicoba, Mudah dan Bernutrisi

Sambal matah kecombrang: