MEDIA BLITAR – Anda ingin membuat kue ulang tahun sendiri dirumah? Membuat kue ulang tahun memang terlihat susah-susah gampang.
Devina Hermawan jebolan MasterChef Indonesia membagikan resep kue ulang tahun bolu keju castella.
Castella cake adalah jenis sponge cake yang sangat populer di Jepang.
Baca Juga: Resep 3 Varian Isi Sandwich yang Mudah Dibuat di Rumah ala Chef Devina
Untuk anda yang tidak mempunyai oven dirumah tidak usah khawatir karena Devina memberikan resep tanpa menggunakan oven.
Maka simaklah resep dan langkah membuat kue ulang tahun tanpa oven ala Devina Hermawan ini:
Bahan:
- 4 butir kuning telur
- 40 gr gula pasir
- 40 ml minyak
- 60 ml susu cair
- 85 gr tepung protein sedang
- 4 butir putih telur
- 60 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 1 sdt ekstrak vanila
- 2 ½ sdt baking powder (opsional)
- 2 keju lembaran
Bahan coating: