Network
MEDIA BLITAR – Ketumbar merupakan salah satu rempah yang paling banyak digunakan dalam masakan khas Indonesia.
Penggunaan ketumbar membuat masakan menjadi lebih gurih dan memberikan cita rasa khas yang tidak dimiliki masakan lain tanpa ketumbar.
Bukan hanya sebagai bumbu masakan, ketumbar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Dengan kandungan yang dimiliki oleh ketumbar, ia mampu mengatasi berbagai masalah pencernaan yang didalamnya termasuk sakit perut, mual, diare, kejang usus, dan perut kembung.
Konsumsi ketumbar juga tidak sulit, dengan menjadikannya bumbu dapur, maka kita bisa mendapatkan manfaat dari biji mungil yang memiliki aroma harum ini.
Dalam sebuah kesempatan, Dr. Zaidul Akbar pernah mengatakan, bahwa tidak sulit ketika kita ingin mengkonsumsi rimpang dan rempah, cukup memasak kuah soto, dan kita meminumnya, maka kita sudah mendapatkan manfaat yang luar biasa dari kombinasi rimpang dan rempah.
Baca Juga: 5 Manfaat Timun Suri Bagi Kesehatan Salah Satu Manfaatnya Mencegah Diabetes
Selain dalam membantu mengatasi masalah pencernaan, ketumbar juga bisa mengatasi beberapa masalah dalam tubuh manusia, antara lain gejala campak, wasir, sakit gigi, cacingan, nyeri sendi, serta infeksi yang disebabkan oleh bakteri dan jamur.
Sungguh banyak manfaat yang diberikan oleh ketumbar, oleh karena itu kita bisa mengubah pola makan kita dengan lebih baik.
