Resep Tahu Krispi Cabai Garam Bisa Dijadikan Cemilan di Musim Hujan

MEDIA BLITAR – Tahu merupakan makanan yang terbuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.

Makanan tahu seringkali dikonsumsi oleh banyak masyarakat karena memiliki rasa lezat dan lembut. Tahu juga sering dijadikan untuk sajian tauco ataupun gorengan.

Baca Juga: Resep Mie Aceh Lekoh Ala Chef Devina Hermawan: Istimewa, Gurih dan Berempah

Tak hanya mudah diolah, tahu memiliki banyak manfaatnya salah satunya mengontrol gula darah, meningkatkan kekuatan tulang, memelihara fungsi dan kesehatan otak,  serta bisa menurunkan kadar kolesterol.

Selain itu, tahu bisa juga dikonsumsi saat musim penghujan sebagai pengisi nutrisi tubuh yang bisa disajikan sebagai tahun krispi cabai garam.

Dalam artikel berikut ini chef Devina membagikan resep tahu krispi cabai yang mudah dan bisa dijadikan cemilan di rumah saat musim hujan.

Baca Juga: Resep Menu Makan Siang Gulai Cumi Isi Tahu Telur yang Mudah Dibuat di Rumah

Lantas, bagaimana resep tahu krispi cabai garam?

Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep tahu krispi cabai garam:

-        Bahan yang digunakan:

• 10 tahu sutra putih ukuran kecil
• 10 bawang putih, lalu dicincang
• 10 bawang merah, lalu dicincang
• 100 sampai 200 gram tepung maizena
• 2 batang daun bawang, lalu diiris
• 5 sampai 10 cabai rawit sesuai selera
• Gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera (kaldu jamur bisa diganti kaldu ayam, kaldu sapi, atau MSG)
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Ayam Kecap ala Chef Devina dengan Bahan Lengkap dan Mudah Dibuat di Rumah

-        Cara membuat resep tahu krispi cabai garam:

1. Langkah pertama, potong tahu menjadi beberapa bagian lalu rendam di air garam.
2. Langkah kedua, lapisi tahu dengan tepung maizena.
3. Setelah itu, diamkan 2 sampai 3 menit lalu goreng hingga kering.
4. Langkah selanjutnya, tumis bawang putih hingga kering, lalu ditiriskan.
5. Masukkan bawang merah hingga layu dan harum.
6. Setelah itu, masukkan daun bawang dan cabai rawit, lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur sesuai selera.
7. Selanjutnya masukkan tahu yang sudah digoreng.
8. Langkah terakhirnya, masukkan bawang putih kering, lalu aduk hingga merata dengan tumis bumbu.
9. Tahu krispi cabai garam siap disajikan.

Demikian resep tahu krispi cabai garam yang mudah dibuat di rumah dan bisa disajikan camilan saat musim hujan. Selamat mencoba.***