Network
MEDIA BLITAR – Tahu brontak, makanan yang satu ini menjadi sangat asik Ketika dinikmati dengan secangkir kopi yang ditambahkan susu, didukung dengan cuaca dingin bersama dengan gemericik air hujan.
Mengapa dinamakan tahu brontak? Karena tahu ini dibuat untuk disuguhkan kepada para suami yang pulang dari berjuang melawan penjajah. Sehingga dinamakan tahu untuk pemberontak.
Bahan utama yang digunakan untuk membuat camilan ini adalah tahu goreng dan diberi isian dengan berbagai jenis sayuran.
Baca Juga: Resep Omelet Telur Jamur yang Bisa Dijadikan Menu Sarapan ala Chef Devina
Pada umumnya, isian tahu brontak ini adalah wortel, tauge dan kubis. Tetapi seiring berjalannya waktu, orang-orang mulai membuat inovasi untuk membuat isian tahu brontak.
Tahu yang memiliki banyak nama di wilayah Indonesia ini, menjadi primadona tersendiri bagi para penikmat gorengan.
Bagi penggemar pedas, maka isian tahu brontak dapat ditambahkan dengan cabai sesuai dengan selera masing-masing.
Baca Juga: Resep Keripik Kulit Pangsit Pedas Manis, Cocok Dijadikan Lauk dan Camilan
Dikutip dari situs berbagi resep cookpad, berikut resep untuk membuat tahu brontak pedas.
Bahan-bahan:
