5 siung bawang putih dan 3 sdm air
2 sdm cuka
½ sdt merica
2 sdm tepung maizena
- Bahan sambal:
25 buah cabai rawit merah
15 buah cabai keriting merah
6 siung bawang merah, lalu dibelah dua
3 siung bawang putih, lalu dibelah dua
1 buah tomat, lalu dipotong