MEDIA BLITAR – Pare merupakan sayuran yang memiliki rasa pahit dan tak sedikit dari masyarakat yang tidak menyukai sayuran tersebut.
Namun tak sedikit masyarakat juga menyukai sayuran pare, bahkan pare sering ditambahkan beberapa topping pelengkap, seperti telur ataupun sosis.
Bukan hanya dimasak saja, melainkan pare bisa saja diminum yang diambil dari air rebusannya dan ternyata hal tersebut memiliki banyak manfaatnya, salah satunya bisa menjaga kesehatan mata.
Baca Juga: Resep Jus Pare, Mudah Dibuat dan Memiliki Manfaat Untuk Penderita Diabetes
Karena konsumsi air rebusan pare yang memiliki banyak kandungan, seperti antioksidan flavonoid, a-karoten, B-karoten, lutein dan zeaxanthin yang dapat meningkatkan kualitas penglihatan mata, terutama pada malam hari.
Bukan hanya menjaga kesehatan mata saja, melainkan ada beberapa manfaat lainnya dari konsumsi air rebusan pare.
Baca Juga: 5 Manfaat Jus Pare, Salah Satunya Membantu Mengurangi Gula Darah Penderita Diabetes
Seperti dirangkum MediaBlitar.com dari laman SehatQ, berikut 5 manfaat dari air rebusan pare yang baik bagi kesehatan tubuh:
- Menurunkan gula darah
Manfaat air rebusan pare, yaitu bisa menurunkan gula darah dan bahkan menurut para penelitian, yaitu memiliki senyawa mirip insulin seperti Polypeptide-p yang mampu mencegah penumpukan glukosa dalam darah dan mendistribusikan ke hati ataupun otot dan jaringan lemak.
- Melindungi ginjal
Bukan hanya itu saja, manfaat dari air rebusan pare bisa melindungi ginjal dan bahkan kandungan air rebusan pare memiliki antioksidan, seperti fenol dan flavonoid.
Baca Juga: Sering Konsumsi Sup dan Es Sarang Burung Walet? Simak 5 Manfaatnya Baik Bagi Kesehatan
Hingga keduanya itu berfungsi, sebagai radikal bebas yang dapat melemahkan fungsi ginjal serta menimbulkan beberapa penyakit kronis, seperti diabetes dan kanker.
- Meningkatkan kekebalan tubuh
Bukan hanya bermanfaat untuk menjaga mata, melindungi ginjal ataupun menurunkan gula darah, melainkan air rebusan pare juga bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Karena hal tersebut yang memiliki kandungan antioksidan, berfungsi melawan radikal bebas dan juga berasal dari kandungan vitamin C yang untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Baca Juga: Cek Kondisi Kesehatan Bisa Terlihat dari Perubahan Warna Lidah, Kenali dan Deteksi Mulai Sekarang
- Memperlambat tanda-tanda penuaan
Selain itu, air rebusan pare juga bermanfaat untuk memperlambat tanda-tanda penuaan, karena kandungan antioksidan berfungsi untuk memperlambat munculnya tanda-tanda penuaan, hingga vitamin C tersebut dapat bertindak untuk menghilangkan radikal bebas penyebab tanda-tanda penuaan muncul.
- Membersihkan organ hati
Menurut sebuah riset yang dimuat dalam International Journal of Vitamin and Nutrition, menjelaskan bahwa kandungan Momordica Charantia yang dapat melindungi tubuh dari kondisi gagal hati dan bahkan bisa memperkuat aktivitas dalam organ hati.
Itulah beberapa manfaat dari air rebusan pare yang baik untuk kesehatan tubuh, jika dikonsumsi secara diminum langsung.***