Resep Mudah Buat Sate Taichan Senayan di Rumah Ala Willgoz

MEDIA BLITAR – Sate taichan identik dengan menggunakan bumbu sederhana dan sambal.

Sate taichan berbeda dengan sate pada umumnya yang identik dengan menggunakan saus kacang dan biasanya makanan ini dinikmati dengan sambal dan perasan jeruk nipis, serta bumbu yang lebih sederhana.

Dan cita rasa sate taichan sendiri sangat enak dan gurih ketika disantap.

Baca Juga: Resep Olahan Daging, Selain Dijadikan Sate Bisa Dicoba Menu Variasi Lainnya

Lantas,  bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat sate taichan di rumah? Simak berikut resepnya.

Dilansir dari Kanal Youtube Willgoz Kitchen, berikut ini resep mudah sate taichan senayan ala Willgoz:

-        Bahan-bahan yang diperlukan:

500 gram dada ayam

15 tusukan sate

-        Bumbu yang dibutuhkan untuk marinasi:

Baca Juga: Rahasia Resep Sate Kambing dan Sapi Empuk, Gurih dan Nikmat Menggugah Selera, Dijamin Mantul!

5 bawang putih

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan/ganti kecap asin

½ sdm kaldu ayam

1 sdt lada putih

2 sdm margarin cair

1 sdt micin

-        Bahan buat cabe taichan:

Baca Juga: Resep Cara Membuat Sate Daging Kambing Bumbu Kecap yang Enak dan Empuk Spesial Idul Adha

2 sdm minyak goreng

10 cabe rawit

5 bawang putih

1 sdm kaldu ayam

2 sdt gula

100 ml air

Parutan kulit jeruk nipis (optional)

-        Cara membuat sate taichan:

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bumbu Sate Kambing Bakar Empuk dan Tidak Alot Wajib Coba!

1. Langkah pertama, cuci bersih dada ayam.
2. Selanjutnya, berikan perasan jeruk nipis agar tidak amis.
3. Sesudah dikasih perasan jeruk nipis, lalu diamkan sejenak. Kemudian cuci dengan air bersih dan potong dada ayam sesuai selera.
4. Setelah tercampur rata masukkan kedalam kulkas tunggu hingga kurang lebih 1 jam, jika bumbu ingin lebih meresap bisa didiamkan dalam kulkas semalaman.
5. Selanjutnya untuk membuat sambal taichan, siapkan blender dan masukkan semua bahan untuk sambal taichan kecuali minyak goreng, blender hingga halus.
6. Tips dari Willgoz, sebelum ditusuk semua daging pada tusukan sate. Sebaiknya anda bisa coba membakar satu daging untuk mencoba apa sudah sesuai dengan selera anda atau belum.
7. Kemudian, tusukan daging ayam yang sudah dimarinasi, tusuk sesuai dengan selera kamu.
8. Setelah itu dibakar diatas teflon yang sudah panas dengan api kecil dan jangan lupa untuk bolak-balik supaya sate taichan tersebut matang sempurna.
9. Sate taichan siap disajikan bersama sambal taichan dan bisa ditambahkan dengan perasan jeruk nipis dan garam diatas sate taichan yang sudah matang.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Sate Daging Sapi Enak dan Empuk Dengan Bumbu Ketumbar Saat Memperingati Idul Adha

Itulah resep sate taichan senayan alan Willgoz dan selamat mencoba.***