Jamur Shiitake, Si Mungil yang Penuh Manfaat bagi Tubuh

Akan tetapi, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menunjukkan efek Jamur Shiitake terhadap obesitas pada manusia.

Baca Juga: MUI Himbau Boikot Produk Prancis yang Beredar di Indonesia, Ini Daftar Produknya

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Penelitian telah menunjukkan efektivitas Jamur Shiitake dalam memperkuat kekebalan tubuh. Sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition menunjukkan bahwa makan Jamur Shiitake setiap hari dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Hal ini bisa jadi karena adanya kandungan polisakarida dalam jamur.

3. Meningkatkan kesehatan jantung

Kehadiran beberapa senyawa dalam jamur seperti sterol, beta glukan dan eritadenine telah terbukti membantu mengurangi kolesterol, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Prakerja Gelombang 11 Resmi Dibuka Hari Ini, Buruan Daftar Sekarang! Cek Disini Untuk Mendaftar

4. Dapat melawan infeksi

Jamur Shiitake mengandung beberapa senyawa yang menunjukkan efek antibakteri, antivirus dan anti-jamur, yang dapat melawan infeksi bakteri, virus atau jamur.