Network
- Selanjutnya, kupas dan potong-potong kentang serta wortel sesuai selera.
- Panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu dalam air kaldu rebusan tulang sapi. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan wortel dan kentang, masak sampai matang. Tambahkan bumbu, daun bawang, dan seledri.
- Sop tulang sapi siap disajikan.
Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi, Pedasnya Bikin Nagih! Cocok Jadi Menu Olahan Daging Kurban Idul Adha
4. Daging sapi masak kecap
Bahan yang dibutuhkan:
300 gram daging sapi, 1 buah kentang ukuran sedang (kupas dan potong-potong), 3 siung bawang putih, dicincang kasar, 1 ruas kecil jahe dan 3 batang daun bawang (diiris serong), 1 sendok makan tauco, 1 sendok makan saus tiram, 3 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh gula, air 200 ml, garam dan merica secukupnya.
Cara membuat daging sapi masak kecap:
- Panaskan wajan dan tumislah bawang putih, jahe, batang daun bawang (bagian putih) hingga wangi.
