Network
Cara Membuat:
1. Potong dadu daging sapi, atau potong sesuai selera;
2. Masukkan ke air mendidih, dan rebus hingga empuk;
3. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih;
4. Tambahkan 1 sendok garam;
5. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak panas;
6. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai;
7. Masak hingga baunya harum;
8. Masukkan daging sapi yang sudah direbus tadi;
9. Tambahkan 1 sdm air asam jawa, aduk hingga merata;
10. Tambahkan air secukupnya;
11. Tambahkan 2 sdt gula pasir dan kaldu bubuk;
12. Tambahkan juga kecap manis sesuai selera;
13. Masak hingga air menyusut dan mengental;
14. Oseng mercon daging sapi siap disajikan.
Baca Juga: 6 Pantai Cantik di Blitar yang Wajib Dikunjungi Ketika Libur Panjang
4. Se'i Sapi Sambal Daun Jeruk
Bahan:
- 250 gr se'i sapi
- 7 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap
- 1 sdm gula pasir
- Minyak secukupnya
Bahan Sambel:
