Network
MEDIA BLITAR – Rendang menjadi makanan yang sering muncul pada saat hari-hari besar, seperti hari raya idul fitri maupun hari raya idul adha.
Makanan khas padang ini memiliki cita rasa gurih, pedas dan kaya akan rempah. Rendang sudah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN Internasional.
Makanan ini dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah serta membutuhkan waktu yang lama. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan cara membuat rendang daging sapi yang empuk.
Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi, Pedasnya Bikin Nagih! Cocok Jadi Menu Olahan Daging Kurban Idul Adha
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 1 kg daging sapi
• 400 ml santan kental
• 200 ml santan encer
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 5 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun kunyit, sobek-sobek
• 2 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
