Resep Sop Daging Sapi Istimewa, Khas Nusantara - Mudah dan Sederhana, Wajib Dicoba!

4 batang daun bawang (iris tipis)
20 g daun seledri (cincang halus)
2 sdt garam

2 sdt merica bubuk halus
8 sdm Bango Kecap Manis
2 L air
4 sdm minyak, untuk menumis

Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang - Rendang Spesial, Empuk, Lezat, Olahan Daging Saat Idul Adha

Bumbu halus:

4 siung bawang putih
10 butir bawang merah

Cara Memasak:

1. Panaskan panci dan masukkan air.
2. Masukkan daging ke dalam air, rebus dengan api kecil.

3. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus. Oseng hingga aromanya harum.
4. Masukkan tumisan bumbu halus ke air rebusan daging, aduk hingga merata.

Baca Juga: Resep Sate Maringgi - Simpel, Kaya Rasa, Cocok untuk Menu Idul Adha

5. Masukkan kentang, wortel dan Bango Kecap Manis, aduk rata.
6. Tambahkan daun bawang, seledri, garam, merica dan aduk rata.