Network
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama serai, dan lengkuas.
2. Kemudian masukkan daging kambing, lalu aduk hingga warnanya berubah.
3. Setelah itu, tambahkan air, santan, merica bubuk, kecap manis, gula, dan garam.
4. Aduk hingga merata.
5. Tunggu hingga daging matang, kemudian masukkan kol, cabai rawit, dan tomat.
6. Aduk hingga rata.
7. Tuang tongseng dalam mangkuk saji.
8. Taburi dengan bawang goreng, sajikan hangat.
9. Selesai, tongseng kambing siap disajikan.
Itulah resep tongseng kambing spesial khas Solo, mudah bukan?Wajib dicoba di rumah! ***
