Resep Rendang Sapi Khas Padang, Simpel, Mudah, dan Cocok untuk Menu Idul Adha

Baca Juga: PREDIKSI SKOR Thailand Vs Vietnam, Jam Kick-off, Peluang Line Up, H2H, Update Klasemen Grup A Piala AFF U-19

2 butir kemiri,
1 sdt jintan,
½ sdt merica bubuk,

1 sdm ketumbar bubuk,
2 kapulaga,
1 ruas lengkuas (memarkan),

2 lembar daun salam,
3 lembar daun jeruk,
1 lembar daun kunyit,

1 batang kayu manis,
½ biji pala,
1½ sdm garam,

1 sdm kaldu jamur,
minyak secukupnya.

Baca Juga: PREDIKSI SKOR Thailand Vs Vietnam, Jam Kick-off, Peluang Line Up, H2H, Update Klasemen Grup A Piala AFF U-19

Langkah-langkah memasak :

1. Potong daging sapi sesuai selera;
2. Sangrai kelapa hingga berwarna kecoklatan kemudian haluskan;
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting;

4. Potong kecil-kecil serai, jahe, dan kemiri, kemudian haluskan dan beri sedikit minyak;
5. Haluskan jintan, merica, ketumbar, dan kapulaga;
6. Masukkan bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wajan;