Network
MEDIA BLITAR – Bakso menjadi salah satu makanan yang banyak disukai publik tanah air. Memiliki tekstur daging yang empuk, cita rasa yang gurih, enak disantap bersama keluarga dan kerabat.
Beriringan dengan perayaan Idul Adha kali ini, tentu mengundang keinginan sejumlah orang untuk mengolah daging menjadi olahan makanan tertentu, seperti bakso daging sapi.
Dan seperti yang diwartakan Pikiran Rakyat: ‘Cara Membuat Bakso Sapi Enak dari Daging Kurban Ala Chef Devina Hermawan’, yuk simak ulasannya.
Dimana dari setengah kilo daging sapi, dapat diolah menjadi 7 porsi bakso. Berikut alat, bahan, dan caranya.
Bahan Bakso
- 500 gr daging sapi chuck (leher)
- 100 gr tetelan / lemak sapi
- 2 sdm bawang merah goreng
- ½ sdm bawang putih goreng
- 80 gr tepung sagu
- 1.5 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt merica
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
