Network
MEDIA BLITAR – Resep salad pasta bawang putih tanpa mayo, campuran sayuran segar dengan pasta warna-warni.
Pasta adalah makanan khas Italia yang saat ini menjadi idola bagi semua orang diseluruh dunia. Mereka akan berlomba-lomba membuat kreasi masakan dengan bahan dasar pasta.
Apabila banyak diantara mereka membuat pasta dengan saus carbonara atau blongnes, kita bisa membuat saus sesuai dengan selera kita.
Baca Juga: Pakar Sepakbola Vietnam: Indonesia Susah Juara Piala AFF 2020, Belum Selevel Thailand
Kreasi terbaru dari Delicious day, membuat pasta yang dipadukan dengan bahan sayuran dan diberikan saus salad.
Segarnya sayuran dan gurihnya saus salad, bisa memberikan rasa yang berbeda dari pasta yang biasa kita makan.
Baca Juga: Sawi Gulung Sayuran Ala Korea, Dimasak dengan Kaldu Gurih yang Memanjakan Lidah
Menggunakan pasta berbentuk pita yang berwarna-warni serta sayuran yang juga beragam, akan memanjakan mata dan lidah kita ketika memakannya.
Untuk detail resep dan cara memasak pasta salad ini, Media Blitar merangkumnya dari Channel YouTube Delicious day.
Baca Juga: FINAL AFF 2020 Indonesia vs Thailand, Sarach Yooyen: Indonesia Sekarang Banyak Pemain Muda Tapi..
Salad Pasta Bawang Putih Tanpa Mayo
Bahan
- 130g Farfalle (mie jenis apa saja)
- 65g paprika kuning
- 65g paprika hijau
- 90g Mentimun
- 110g, 8 tomat ceri
- 50g kubis merah
- 25g Zaitun
- 0,5 sdm Garam (saat merebus mie)
Baca Juga: Hitungan Weton Jodoh Senin Kliwon, Lengkap dengan Artinya Menurut Primbon Jawa
saus krim
- 56g (8tbsp) Krim kental
- 46g (3 sdt) yogurt bebas gula
- 7g (0,4 sdm) bawang putih cincang
- 5g (1 sdt) keju Parmesan
- 20g (1,5 sdm) Madu
- 3g (0,5 sdt) Garam
- 0,3 sdt bubuk lada hitam
Baca Juga: Steak Pasta dengan Saus Pink Pedas Khas Korea, Kental Gurih dan Pedas yang Menggugah Selera
Langkah-langkah:
1. Potong-potong paprika kuning , paprika hijau, mentimun, kubis ungu, tomat cherry belah dua dan buah zaitun kering, masukkan dalam satu wadah
2. Didihkah air, tambahkan garam, masukkan pasta bentuk pita. Masak sekitar 12 menit hingga matang.
3. Saring pasta dan siram dengan air dingin agar tidak menggumpal.
4. Membuat saus, yogurt plain, cream kental, bawang, keju parmesan garam, madu dan black pepper. Aduk hingga rata
5. Campurkan pasta dengan paprika dan sayuran, masukkan saus.
6. Aduk merata hingga saus tercampur.
7. Salad siap disajikan
Baca Juga: Profil Biodata Chanathip Songkrasin Jadi Sosok Berbahaya Duet Teerasil Dangda Bagi Timnas Indonesia
TIPS
- Gunakan mie yang Anda inginkan, seperti fusilli, makaroni, atau penne.
- Anda bisa mengganti sayuran apa pun yang Anda suka.
- Anda bisa mengganti krim asam sebagai pengganti krim kental dan yogurt.
- Hilangkan atau kurangi madu jika menggunakan yogurt manis. (Cicipi dan putuskan)
- Gunakan bawang putih segar, dan jangan menambahkan terlalu banyak. ***
