4. Rebus sebentar daun sawi putih agar lunak dan tidak pecah saat digulung
5. Buat kuah untuk merebus gulungan sawi. Rebus air bersama dengan kaldu sayur/ kaldu jamur/ kaldu ayam, tutup rapat tambahkan garam, saus ikan aduk rata dan cicipi
Baca Juga: Bahaya Main Hanphone di Tempat Gelap, Bisa Picu Kanker Payudara
6. Membuat saus cocolan, campurkan kecap asin, cuka, madu, saus sriracha, minyak wijen, wijen kering
7. Siapkan kecambah di dalam panci untuk merebus gulungan sayur.
8. Gulung bahan-bahan yang sudah dipotong memanjang dengan sawi putih, belah menjadi dua
9. Susun semua gulungan di atas panci
10. Masukkan kuah kaldu yang sudah dibuat, masukkan hanya 1/3 dari kaldu karena sayuran ini akan mengeluarkan air dalam proses memasaknya.
11. Masak hingga semuanya matang
12. Sajikan dengan saus.