Network
MEDIA BLITAR – Indonesia dikenal sebagai negara kepulauan yang memiliki banyak wisata dan juga dikenal budaya yang beragam setiap provinsi, hingga makanan setiap daerah yang memiliki rasa khasnya.
Salah satunya adalah makanan dari Jakarta, yaitu kerak telor yang terbuat dari beras ketan hingga kini orang Betawi masih sering menemukan jajanan daerah tersebut.
Bukan hanya itu saja, tetapi ada beberapa kuliner lainnya yang ada dalam artikel berikut ini dan setiap kulinernya bisa dicoba.
Dirangkum MediaBlitar, berikut ini 5 kuliner khas Indonesia yang perlu dicoba setiap provinsi:
Baca Juga: 5 Manfaat Ulat Sagu, Kuliner Khas Masyarakat indonesia Wilayah Timur dengan Sejuta Khasiat
1. Nasi manado
Manado merupakan masakan kepedasan Koki Minahasa suka menyempurnakan masakan dengan beberapa bumbu harus, seperti kemangi, serat dan daun jeruk purut.
Makanan nasi Manado ini menunjukkan tanda-tanda yang jelas dari panas dan aroma makanan Manado, sebuah gundukan nasi putih atau nasi duduh di tengah, di kiri atas, ada cakalang rica-rica, daging pokok di pantai Manado, rica-rica mengacu pada cabai merah yang orang Minahasa suka tumis dengan proteinnya.
Menutup piring merupakan rica rodo (Sayuran tumis jagung, terong, cabai dan daun melinjo) dan tusuk sate babi.
Baca Juga: Resep Seafood Saus Padang ala Chef Devina Hermawan, Segar, Kaya Rasa, Enak dan Pasti Lezat
2. Pisang Roa
Pisang Roa dapat ditemukan di Manado dan dapat mengambil untuk camilan di sebagian besar stan jalanan di sekitar kota.
Pisang mengacu pada pisang yang bertepung dan ditemukan banyak makanan ringan maupun makanan penutup dan di Asia Tenggara Roa yang mengacu pada ikan asap yang ditumis oleh orang Minahasa dengan cabai, bawang putih dan tomat menjadi bumbu yang disebut sambal roa.
Satu porsi pisang roa terdiri dari satu atau dua pisang yang baru digoreng dan mangkuk berisi sambal roa anda harus mencelupkan pisang ke dalam sambal di setiap gigitan.
Baca Juga: TAYANG SEKARANG! Link Streaming Final MasterChef Indonesia Season 8: Kuliner Nusantara
3. Kerak telor Jakarta
Kerak telor (Bahasa untuk ‘Kulit telur’ merupakan makanan jalanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan dan dimasak di atas arang oleh para pedagang kecil.
Biasanya para penjual menempatkan sebagian kecil ketan kedalam wajan, kemudian menambahkan bawang merah goreng, udang, kelapa parut, merica dan garam, kemudian dicampur dengan telur bebek atau ayam dan disajikan panas di atas kertas, serta bagian luarnya dimasak hingga renyah.
Bagi anda yang akan mencicipi kerak telor untuk menemuinya makanan tersebut, biasanya di tempat ikonik Jakarta, yakni Monas dan Kota Tua.
Baca Juga: Bukan Hanya Petani Cabai, Ternyata Ini Background Lord Adi MasterChef Indonesia di Dunia Kuliner
4. Soto tangkar
Soto tangkar merupakan soto khas Betawi yang berisi iga sapi dan sandung jamur dengan santan, bawang putih, cabai, kemiri dan bumbu lainnya, bahkan orang betawi menyajikan makanan tersebut bersama sate daging sapi.
5. Gado-gado
Makanan gado-gado merupakan jajanan kaki lima Indonesia yang berisikan sayuran atau vegetarian.
Gado-gado secara harfiah diterjemahkan menjadi "campuran-campuran” yang dihidangkan dengan campuran sayuran rebus dan segar, tahu, dan tempe, serta ditambahkan saus kacang.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Blitar Yang Wajib Wisatawan Coba dan Salah Satunya Nasi Pecel
Selain itu, hidangan tersebut dapat dihias dengan irisan telur rebus maupun bawang goreng dan dapat disajikan dengan lauk keripik (kerupuk tepung yang digoreng).
Itulah beberapa makanan khas dari Indonesia, selain dari daftar tersebut yang dimana kuliner nusantara masih banyak beraneka macam lagi.***
