MEDIA BLITAR = Gambas atau oyong dengan nama latin Luffa Cylindrica merupakan sayuran yang sering diminati oleh banyak masyarakat, karena identik dengan kuah bening yang menyegarkan saat dimakan.
Tanamannya itu tumbuh merambat, seperti mentimun dan memiliki bentuk buahnya panjang dengan menonjolkan pada bagian kulit hingga berwarna hijau dan daging buahnya itu berwarna putih.
Baca Juga: 5 Manfaat Tahu, Ternyata Memiliki Banyak Kandungan Nutrisi, Hingga Bisa Mengurangi Risiko Diabetes
Selain itu, gambas atau oyong ini memiliki banyak kandungan vitamin yang didalamnya seperti vitamin A, B1, C, Kalsium, zat besi dan fosfor.
Selain memiliki banyak vitaminnya, gambas juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan yang jarang diketahui banyak masyarakat, salah satunya adalah mengobati berbagai macam penyakit, mengatasi asam urat, melangsingkan tubuh dan lain sebagainya.
Seperti dirangkum MediaBlitar.com dari laman SehatQ, berikut ini ada 5 manfaat gambas atau oyong bagi kesehatan:
- Bersifat antiradang
Manfaat pertama dari gambas atau oyong, yaitu bersifat antiradang karena dipercaya biji dari sayur oyong dapat digunakan sebagai obat antiradang alami.
Bahkan ada beberapa penelitian, membuktikan sifat antiradang itu datang dari kandungan flavonoid dan asam fenolik yang dikandung bijinya, serta sayuran tersebut juga bersifat analgesik (pereda nyeri).