Resep Asem-Asem Ikan Mas Simple  by Rudy Choirudin. Ikan dengan Citarasa Asem, Pedas dan Segar

• Lumuri ikan dengan larutan Bumbu Desaku Marinasi sampai rata, sisihkan

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan

• Masukkan bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk & daun salam, tumis kembali hingga harum

• Masukkan ikan & semua larutan lumuran Desaku Marinasi, masak hingga ikan berubah warna kekuningan.

Baca Juga: Resep Chicken Katsu Saus Asam Manis, Menu Sarapan Renyah yang Disukai Anak-Anak

• Kecilkan api, masukkan 4 gelas air, masak hingga mendidih

• Tambahkan gula & garam, masak selama 7 menit

• Masukkan cabe keriting, tomat hijau, daun bawang prei, tomat merah, belimbing sayur & daun kemangi, aduk perlahan. Masak hingga belimbing layu

• Masukkan Ladaku Merica Bubuk, aduk sesaat

• Matikan api lalu masukkan air jeruk nipis, aduk