Belum Banyak Orang Tahu, Bawang Bombay Ternyata Baik Bagi Kesehatan Kaya Antioksidan hingga Cegah Kanker

MEDIA BLITAR – Belum banyak tahu bahwa bawang bombay sangat baik bagi kesehatan, bawang bombay juga memiliki manfaat bagi kesehatan karena mengandung berbagai zat gizi, rendah kalori namun tinggi akan vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan.

Bawang bombay merupakan jenis bawang yang sering dicampurkan di berbagai makanan. Selain teksturnya yang renyah bawang yang memiliki nama ilmiah Allium cepa Linnaeus ini punya aroma khas untuk menguatkan rasa masakan.

Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Kamis 24 November 2021, berikut manfaat bawang bombay yang bisa didapat dengan memasukkannya ke dalam masakan, mengkonsumsi langsung, atau dalam bentuk jus.

Baca Juga: 4 Tips Mudah Menyimpan Bawang Merah dan Putih Agar Tidak Busuk, Salah Satunya Dipisah Wadahnya

1. Kaya Antioksidan

Bawang bombay merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. Manfaat bawang bombay mengandung lebih dari 25 jenis antioksidan flavonoid yang berbeda.

Bawang bombay mengandung antioksidan flavonoid ouercetin. Ini dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Bawang juga mengandung antioksidan anthocyanin yang elah ditemukan untuk melindungi terhadap beberapa jenis kanker dan diabetes.

2. Cegah Kanker

Bawang bombay yang termasuk genus Allium dikaitkan membantu menurunkan risiko kanker tertentu, termasuk perut dan kolorektal. Manfaat bawang bombay ini dikaitkan dengan senyawa sulfur dan antioksidan flavonoid yang ditemukan dalam allium.

Baca Juga: Khasiat Bawang Merah, Berkhasiat Jaga Kesehatan Mata hingga Jantung

Bawang bombay juga mengandung senyawa belerang yang telah terbukti mengurangi perkembangan tumor dan memperlambat penyebaran kanker ovarium dan paru-paru.

2. Baik untuk Kesehatan Jantung

Manfaat bawang bombay mengandung antioksidan dan senyawa yang melawan peradangan. Ia bisa menurunkan trigliserida dan mengurangi kadar kolesterol.

Efek ini dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Sifat anti-inflamasinya yang kuat juga dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan melindungi dari pembekuan darah.

Baca Juga: 5 Manfaat Bawang Merah Bagi Tubuh, Bisa Tingkatkan Imun Hingga Jaga Kesehatan Mata

4. Bantu Mengontrol Gula Darah

Manfaat bawang bombay juga bisa membantu mengontrol gula darah. Ini sangat penting bagi penderita diabetes atau pradiabetes. Senyawa spesifik yang ditemukan dalam bawang, seperti senyawa quercetin dan sulfur, memiliki efek antidiabetes.

Misalnya, quercetin telah terbukti berinteraksi dengan sel-sel di usus kecil, pankreas, otot rangka, jaringan lemak dan hati untuk mengontrol regulasi gula darah seluruh tubuh.

5. Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat bawang bombay mengandung selenium yang merangsang fungsi kekebalan tubuh. Mineral ini juga mencegah respon imun yang berlebihan, yang dapat memiliki efek buruk.

Baca Juga: 5 Manfaat Bawang Merah yang Baik Bagi Kesehatan, Salah Satunya Melindungi Kesehatan Jantung

Sel-sel kekebalan yang kekurangan selenium berkembang dan bereproduksi secara tidak efisien. Sel-sel tersebut juga mengalami kesulitan dalam memproduksi protein penting dan mengangkut kalsium.***