MEDIA BLITAR – Konsumsi ikan lele bisa sangat menyehatkan karena memiliki banyak nutrisi yang baik bagi tubuh. Ikan lele adalah ikan air tawar yang dapat menjadi sumber protein hewani yang cukup tinggi.
Ikan yang dalam bahasa latin disebut Clarias ini juga memiliki kandungan merkuri yang rendah karena umumnya dibudidayakan dengan metode ternak.
Salah satu manfaat ikan lele sebagai makanan sehat adalah ikan ini sangat rendah merkuri. Ikan lele yang diternakkan kemungkinan hanya dibiarkan tumbuh hingga titik tertentu. Ini membuat lele tidak berpotensi menelan merkuri di air yang terkontaminasi.
Baca Juga: Viral Kawanan Ikan Lele yang Diberi Makan Seblak, Begini Tanggapan Dari Netizen
Dalam satu porsi atau sekitar 100 gram ikan lele segar setidaknya terdapat 105 kalori dan berbagai nutrisi antara lain:
18 gram protein
3 gram lemak
50 gram natrium
237 miligram asam lemak omega-3
337 miligram asam lemak omega-6
Baca Juga: Segera Tekan Biaya Pakan! Berikut Ini Pakan Alternatif Ikan Lele yang Ada di Sekitar Anda
Ikan lele juga mengandung vitamin B12 dan berbagai mineral, seperti selenium, fosfor, dan kalium.
Dilansir dari berbagai sumber, Kamis 28 Oktober 2021, berikut 5 manfaat kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan lele yang baik untuk kesehatan.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Tak hanya baik bagi kesehatan otak, kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan lele juga baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung koroner. Selain itu, jenis asam lemak sehat ini juga dapat mengurangi tekanan darah.
Baca Juga: Begini Loh Cara Ideal Mengolah dan Makan Telur Menurut Pakar Nutrisi
Asam lemak omega-3 tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Oleh karena itu, untuk mendapat berbagai manfaat tersebut, Anda dapat mengonsumsi makanan kaya akan asam lemak omega-3, termasuk ikan lele.
- Menjaga Kesehatan Otak
Kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan lele baik untuk menjaga kesehatan otak serta dapat mencegah pikun, depresi, dan gangguan kognitif. Meski demikian, manfaat ikan lele untuk menjaga kesehatan otak masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
Baca Juga: Kekurangan Vitamin Bisa Berefek Buruk, Berikut 5 Nutrisi Baik yang Bisa Mencegahnya
- Mencegah Anemia
Ikan lele merupakan salah satu sumber makanan kaya vitamin B12 yang penting untuk mencegah anemia. Tak hanya mencegah, ikan lele juga bisa menjadi pilihan menu sehat untuk penderita anemia.
Meski demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan guna mengetahui manfaat ikan lele untuk anemia.
- Menurunkan Berat Badan
Ikan lele merupakan sumber protein padat nutrisi yang baik untuk menurunkan berat badan. Nutrisi ini bisa membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebih atau mengonsumsi camilan yang bisa menambah berat badan.
Baca Juga: 5 Manfaat Ikan Mujair Bagi Kesehatan, Salah Satunya Menjaga Kadar Kolesterol
- Kaya Kandungan Lisin
Lisin merupakan salah satu dari 9 asam amino esensial yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan. Lisin termasuk asam amino yang sangat penting dan dibutuhkan sekali dalam pertumbuhan dan perkembangan anak.***