Namun, konsumsi susu sapi juga kaya antioksidan, seperti vitamin E dan beta-karoten yang dapat membantu mengatasi peradangan maupun melawan stress oksidatif.
Dalam kandungan susu sapi, terdapat berbeda-beda dan hal ini tergantung pada kandungan lemaknya, serta pola makan dari sapi tersebut.
- Susu merupakan sumber protein
Susu sangat kaya dengan protein, pada setiap cangkir susu dapat mengandung 8 gram protein dan tubuh kita akan memerlukan protein untuk proses pertumbuhan, perkembangan, perbaikan sel hingga mengatur sistem kekebalan tubuh.
Susu mengandung sembilan asam amino esensial yang diperlukan tubuh, sehingga susu biasanya disebut sebagai ‘Protein lengkap’.
Namun, pada susu akan sering menemukan kasein dan protein whey ini merupakan protein dengan kualitas tinggi dan susu juga sangat baik untuk perbaikan otot, meningkatkan kekuatan hingga dapat mengurangi nyeri pada otot.
- Susu bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang
Selain itu, susu juga mengandung kalsium, fosfor, potasium, protein dan vitamin K2, maupun nutrisi tersebut sangat penting untuk kesehatan tulang dan menjaga kekuatan tulang.
Dengan konsumsi minum susu dapat membuat anda terhindar dari resiko penyakit tulang, seperti osteoporosis.
Baca Juga: Susu Steril Bisa Bunuh Covid-19? Begini Penjelasannya, dan Tips Tingkatkan Imun di Tengah Pandemi
- Susu dapat menurunkan risiko diabetes
Menurut penelitian menemukan, bahwa konsumsi lemak susu dapat menurunkan berat badan dan risiko obesitas.