Resep Gulai Kambing Rempah nan Empuk, Khas Idul Adha untuk Kamu dan Keluarga

MEDIA BLITAR – Hari Raya Idul Adha identik kegiatan sejumlah orang mengolah daging. Ada banyak pilihan menu dan resep yang bisa dieksekusi untuk mengilah daging, mulai dari sate, rendang, tongseng, atau membuat gulai.

Pada kesempatan kali ini, Tim Media Blitar akan membagikan resep, tips, dan trik agar gulai kambing yang kamu buat menjadi hidangan nikmat dan empuk.

Untuk mengetahui tahapannya, berikut adalah alat bahan, serta langkah mudah yang bisa kamu pahami.

Baca Juga: Resep Semur Daging Empuk, Bisa Disajikan Sebagai Hidangan Lebaran Idul Adha

Bahan utama:

- 500 gr daging kambing
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 3 buah serai
- Gula garam

Bumbu halus:

- 4 buah cabe merah atau sesuai selera
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah kemiri disangrai
- 4 cm jahe iris kecil-kecil
- 4 cm lengkuas potong kecil-kecil
- 2 sdt ebi yang sudah dihaluskan
- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Istimewa, Cocok Untuk Melengkapi Hari Raya Idul Adha Bersama Keluarga

Cara memasak: